Syracuse

Biochimie des activités physiques et sportives

Auteurs : Boisseau, Nathalie. Auteur | Poortmans, Jacques R.. Auteur

Description matérielle : 1 vol. (585 p.) ; ill., graph., fig., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Langue : français

ISBN :978-2-8041-0507-5

Cet ouvrage présente une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et par l'entraînement. Les techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des systèmes biochimi...